​ハマジャン

Hamajang

ハワイ語で「めちゃくちゃにする」という意味の名前がついたスモーキーな香りが特徴のクラフトホットソース。スモーキーな風味が鼻から抜けていき、ゴーストペッパーの旨味を感じることができます。なんといってもジョロ…

マウイノカオイ

Maui No Ka Oi

ハワイ語でアドボロコ社のあるハワイ・マウイ島に因んで“マウイ・ノ・カ・オイ＝マウイのベスト”と名付けられた酸味の効いたクラフトホットソース。タバスコに近い質感のソースですが、ニンニクが入っていて旨味を感…

コロヘキッド

Kolohe Kid

ハワイ語で「いたずらっ子」という意味の名前がついた酸味の効いた万能ソース。一番タバスコに近い質感のソースですが、ニンニクが入っていて旨味を感じることができます（ニンニクの風味、匂いはそこまで強くない）。な…

パイナップル

Pineapple

原材料の90％以上がハワイで収穫されたばかりのフレッシュなパイナップルを使用したパイナップルジュースのようなホットソース。パイナップルの甘味と酸味が美味しいソースで、後から辛さがピリッとくる不思議な味わい。チ…